简单好吃的网红电饭煲焖饭

作者： 阿悠的瞎捣鼓饭菜

每天捣鼓着在有限材料中翻出新花样，于是根据之前的网红电饭煲饭做了个改良版。方便简单，超级好吃！

用料

• 速冻杂菜包 200克
• 培根 3片
• 干香菇 8朵
• 生抽 1勺
• 老抽 0.5勺
• 葱 2根
• 大米 1.5杯

简单好吃的网红电饭煲焖饭的做法步骤

步骤 1

热水泡发干香菇

步骤 2

1.5小罐大米，淘洗

步骤 3

干香菇泡发15分钟后，用刀切成小丁。很多都是用腊肠，鉴于物资紧张，我用培根替代，同样切成小丁。买的速冻杂菜包解冻，到处半包，待用。

步骤 4

铲过到一点点油，加热倒入杂菜翻炒五、六下，加入培根和香菇继续翻炒，翻炒1分钟

步骤 5

倒入适量生抽提味，以及一点点老抽提色（由于培根是有味道的，所以生抽我放的并不多，怕太咸）等到锅里的水份和酱汁几乎烧干，关火

步骤 6

淘好的米里加入适量的水（水量不知道的可以将大拇指进行测量，大拇指放在大米的平面上，水位线和大拇指甲齐平即可），将翻炒好的蔬菜倒入大米上方，并平铺，按煮饭键

步骤 7

待电饭煲跳到保温后，可以继续等待15分钟让里面的饭涨发一下，然后打开撒入葱花，继续保温

步骤 8

10分钟后，用饭勺稍微翻炒下，好吃的网红饭就出锅啦！

简单好吃的网红电饭煲焖饭的小贴士

1.里面的肉可按照喜欢调整，腊肠、培根、火腿肠、放腿肉都可。但根据每种肉的咸味，适当调整生抽和老抽的用量

菜谱创建时间：2020-02-08 12:46:55