炒不烂子

作者： 憋出来手艺人

用料

• 土豆 2个
• 面粉 150克
• 胡萝卜 半根
• 洋葱 半个
• 火腿肠 1根
• 大蒜 5瓣
• 青椒 1个

炒不烂子的做法步骤

步骤 1

土豆去皮切丝，用面粉拌一下，让每根土豆丝都均匀的粘上面粉，然后放在笼屉上大火蒸五分钟，放凉后弄散备用。

步骤 2

锅中放少量花生油，先将洋葱爆香，然后放下其余的辅料，加味极鲜，耗油，糖，翻炒，然后蒸好的土豆丝放入锅中，加蒜末，先焖30秒，在后炒均匀，就可以出锅了！

菜谱创建时间：2020-02-08 12:41:17