酱香小章鱼

作者： 程青826

用料

• 小章鱼 7只
• 洋葱 半个
• 姜 2片
• 蒜 3瓣
• 芹菜 2根
• 六月鲜豆瓣酱 半勺
• 六月鲜甜面酱 半勺
• 生抽 1勺
• 糖 少许

酱香小章鱼的做法步骤

步骤 1

准备小章鱼洗干净。

步骤 2

切段，加一勺料酒腌制一下。

步骤 3

把小章鱼放锅里炒一下，不要放油，炒出水分，捞出来厨房面纸吸掉水分。

步骤 4

准备好酱：半勺六月鲜豆瓣酱+半勺六月鲜甜面酱+1勺生抽+少许糖+两勺水搅拌均匀 洋葱切圈⭕️，芹菜切段，蒜切片，姜切丝。

步骤 5

两勺油，加洋葱圈和姜蒜下去煸炒2分钟，倒入芹菜。

步骤 6

再下鱿鱼，倒入准备好的酱汁。

步骤 7

翻炒一分钟出锅

菜谱创建时间：2020-02-08 12:34:20