百分百成功的红糖大枣馒头

作者： 大果子妈妈520

用料

• 水 300克
• 红糖 100克
• 酵母 5克
• 小苏打 5克
• 玉米油 10克

百分百成功的红糖大枣馒头的做法步骤

步骤 1

100克红糖用300克开水化开，搅拌到红糖全部溶解后凉至成温水（手感不烫还热乎即可）放酵母搅匀和面，和成手感发粘的面团密封发酵

步骤 2

发酵成两倍大后放大枣，小苏打，玉米油揉匀

步骤 3

揉成光滑面团

步骤 4

手沾少许油揪剂子否则粘手，团匀后口朝上醒发30分钟

步骤 5

醒发后凉水上锅大火蒸15分钟后继续焖3分钟（不能揭锅盖）取出即可

步骤 6

喧腾好吃的红糖大枣馒头

菜谱创建时间：2020-02-08 12:32:56