小美版南瓜🎃温莎面包

作者： duand

最爱小美揉面功能，自己撸个温莎面包，咬上一口，谁吃谁幸福呀🌺

用料

• 南瓜🎃 310克
• 高筋面粉 500克
• 细砂糖 45克
• 黄油 30克
• 奶粉 30克
• 盐 5克
• 新鲜酵母 15克
• 鸡蛋 1个(约50克)

小美版南瓜🎃温莎面包的做法步骤

步骤 1

蒸熟的南瓜泥10秒速度6搅烂

步骤 2

除高筋粉、黄油和盐以外所有材料放入小美主锅，30秒速度1混合。加入高筋粉和盐，30秒速度3~6混合。揉面模式4分钟，加入软化的黄油，再揉4分钟。整形成光滑的面团，放入盆里，盖保鲜膜密封，进行一发。 面团发至二倍大，手指蘸面粉戳面团不回缩说明已发好

步骤 3

等分16份，搓成圆团静置20分钟

步骤 4

整形成如图进行二发

步骤 5

二发结束筛上糖粉

步骤 6

烤箱180度，上下火30分钟

步骤 7

晾凉享用

菜谱创建时间：2020-02-08 11:22:27