老鼠干

作者： 邦邦子

用料

• 老鼠干 1只
• 辣椒 适量
• 大蒜 1瓣
• 西芹 1根
• 红萝卜 1根
• 五花肉 100克
• 酒娘 1勺
• 盐巴 3克
• 酱油 1勺

老鼠干的做法步骤

步骤 1

老鼠干是深受宁化人喜欢的一道美味佳肴。烹调时将老鼠干去头去尾去四脚，其它切碎，后放入锅中加食油煎炒，然后加入辣椒、大蒜、西芹、红萝卜、五花肉、酒娘、盐巴、酱油等佐料。出锅后，香气喷人，令人胃口大开。下酒，下饭皆可。你流口水了吗？

菜谱创建时间：2020-02-08 10:58:50