小电锅之简易无油的鸡蛋咖喱焖面

作者： 铃铛233

在家窝着，用小电锅和家里所剩不多的食材做道焖面

用料

• 鸡蛋 2个
• 面条 一把
• 水 少许
• 盐 一小勺
• 咖喱块 八分之一盒
• 酱油 1勺

小电锅之简易无油的鸡蛋咖喱焖面的做法步骤

步骤 1

首先做水炒蛋，两个鸡蛋加一勺水一点盐打成蛋液。我的小电锅有两个档，二档加少许水热锅，不需要多了。调成一档，蛋液直接倒入锅中，稍微凝固后划散，小锅慢慢炒

步骤 2

我顺手加了点香肠块，可以不加或者换成蔬菜之类，加热水没过食材，加入八分之一盒咖喱块（我用的是百梦多100g装），还有一勺酱油增色，二档大火烧开转一档

步骤 3

下挂面，我只有挂面，可以用别的面条。小电锅很小所以我掰断了，将汤汁浇到挂面上，盖锅盖小火焖，不时翻动

步骤 4

到汤汁收的差不多就关火，面条拌匀可以吃了，因为全程没加油所以比起别的焖面可能会粘一点点，不过味道还是不错的，水炒蛋也非常嫩

小电锅之简易无油的鸡蛋咖喱焖面的小贴士

咖喱块也可以替换成各种其他自己喜欢的调料，就不一一赘述了。总之这是一道非常自由随意的菜～想吃啥放进去就行

菜谱创建时间：2020-02-08 10:45:27