糯米大枣糕（自制）

作者： 依昂七云

妈妈焖的糯米，剩下半锅，发动自己的创意，于是就随便做了这么一道...算是小甜点吧，嘿嘿

用料

• 红枣 适量
• 糯米 适量
• 葡萄干 一小把

糯米大枣糕（自制）的做法步骤

步骤 1

将大枣和葡萄干洗净，大枣去核之后加入一些水上锅蒸，（葡萄干可蒸可不蒸）蒸熟之后捣成泥状。

步骤 2

随便找一个盘子，将糯米铺在盘底，然后再抹上一层红枣泥，再撒上葡萄干最后在铺上一层糯米饭（盘子下面建议抹点油或者铺点粉啥的，不然真的很难倒扣下来）

步骤 3

将盘子上面盖一层保鲜膜，将盘子倒扣，切成你想要的形状就OK啦。

糯米大枣糕（自制）的小贴士

如果一次性吃不上的话，还可以再吃下一顿的时候放在锅里通一下（我们那方言，就是和其他的剩饭菜再蒸一下），枣泥味很浓厚的，我爸就吃了好几块，嘿嘿 制作过程可能会很粘手，建议佩戴一次性手套

菜谱创建时间：2020-02-08 08:38:01