蜜蜂窝（印尼小吃）

作者： 牛油果爱益力多

十几年没做过了，在家不出门做贡献，无聊就嚯嚯，我妈的油差不多给我嚯完了！😄，今天做了这个蜜蜂窝，建议人不多的材料减半做，我这里做了一大盆，成品香，甜，酥，脆，真的太好吃了！

用料

• 鸡蛋 2个
• 面粉 250克
• 木薯淀粉 250克
• 粘米粉 250克
• 白沙糖 250克
• 温水 650克

蜜蜂窝（印尼小吃）的做法步骤

步骤 1

温水先和糖混合溶解，（温水的作用只是让糖溶解，如果糖够细可以直接用冷水，切记不能用太热的水）再把所有材料放入糖水中混合均匀

步骤 2

先把油烧热，把模具放入油锅加热（温度够才能把粉浆烫熟带起来），两个模具轮流粘粉浆，放入锅里炸，记得不要贪快，火要小，否则很容易炸糊了！

步骤 3

看，这就是火大的结果，有些地方焦了，有些还是白色，没透！

步骤 4

至于模具，我用的这个是香港买回来的，在淘宝搜了就是这种！

步骤 5

凉了尽快密封装袋！

步骤 6

我的模具

蜜蜂窝（印尼小吃）的小贴士

记得小火，小🔥，小火炸，中间时不时要搅拌下粉浆，预防粉类沉淀！

菜谱创建时间：2020-02-08 01:45:19