超简单开花南瓜包子🎃

作者： 臭屁王伊伊

很喜欢吃面食 今天来做份南瓜包子

用料

• 南瓜 280克
• 面粉 400克
• 糖 少许（约10g）
• 酵母 3克

超简单开花南瓜包子🎃的做法步骤

步骤 1

所使用的南瓜🎃 切片隔水蒸熟 用勺子或叉子压成泥状

步骤 2

左边南瓜泥 右边面粉➕酵母➕糖

步骤 3

全程不用额外加水 将南瓜导入面粉 搅成絮状 然后倒出来揉面团

步骤 4

揉好的样子 很光滑 粘手可撒些面粉于面团表面抹匀

步骤 5

分小剂子

步骤 6

戳圆 准备发酵 放在温暖的地方 【半个钟左右】 发酵过程中记得盖上湿毛巾或保鲜膜 tips：有多的南瓜泥，加些许白糖包入包子内，蒸熟很好吃哒。 发酵完毕后 开花：排气再揉圆 不开花：直接上锅蒸 不整形

步骤 7

大火烧开后转中火 蒸足足20min 焖3min 开花啦 不喜欢开花也可以按照上面步骤说的做。

步骤 8

希望你们喜欢😊

超简单开花南瓜包子🎃的小贴士

面粉的吸水度不一样 南瓜品质也会影响 我的配方仅供参考 自己增减用量哈

菜谱创建时间：2020-02-07 23:47:08