韭菜鸡蛋煎饼

作者： 逗逗小妞

心血来潮，寻找记忆中的味道

用料

• 韭菜 100克
• 鸡蛋 2个
• 面粉 300克
• 水 适量
• 盐 适量
• 花椒粉 少许
• 猪油 少许

韭菜鸡蛋煎饼的做法步骤

步骤 1

韭菜少许，冬天地里都没长，就随便割了点

步骤 2

韭菜切碎

步骤 3

面粉也就这点，家里剩的🤓

步骤 4

鸡蛋两个

步骤 5

放入盐，少少放，不够再加

步骤 6

花椒粉少许，可不加

步骤 7

放入韭菜末

步骤 8

调成面粉糊

步骤 9

猪油少许，多了吃着腻，如果是不粘锅可以更少放点

步骤 10

放入一勺面粉糊后转动锅，使其摊的均匀

步骤 11

边上都开始向上卷起后就可以翻面了

步骤 12

想要吃嫩点就少煎一会儿

步骤 13

这个就多煎了一下，有点小锅巴

菜谱创建时间：2020-02-07 19:51:10