健康小米糕

作者： 袁师奶314

用料

• 小米粉 70克
• 糯米粉 35克
• 牛奶 60克
• 鸡蛋 3个
• 糖 20克
• 盐 1克
• 植物油 20克

健康小米糕的做法步骤

步骤 1

牛奶加油、盐、蛋黄拌匀，再依次加入小米粉、糯米粉用电动搅拌机拌匀

步骤 2

蛋白打发(步骤和戚风蛋糕一样操作）

步骤 3

蛋白和面糊搅拌均匀(步骤和戚风蛋糕一样)水开后，用蒸笼二层，小米糕放最上一层，用保鲜膜盖好，中小火蒸30分钟，焖5分钟出锅，由高处掉落震出热气，倒扣10分钟可以脱模趁热享用，口感松软

健康小米糕的小贴士

追求健康的，这个甜度是够的

菜谱创建时间：2020-02-07 19:40:15