巧克力流心蛋糕

作者： _七_

用料

• 鸡蛋 4个
• 面粉 60克
• 黑巧克力 60克
• 普通巧克力 60克
• 黄油 100克
• 朗姆酒 酌情(没有可不加)
• 细砂糖 40克

巧克力流心蛋糕的做法步骤

步骤 1

把所有巧克力和黄油隔热水融化至顺滑无颗粒然后➕一可乐瓶盖的朗姆酒

步骤 2

四个鸡蛋一起打入盆中 ➕细砂糖

步骤 3

打发成如图🔝

步骤 4

面粉过筛加入打好的蛋液里，搅拌至顺滑无颗粒

步骤 5

然后把搅拌好的巧克力和黄油放入蛋液里，搅拌至如图

步骤 6

然后 把搅拌好的酱倒入模子中 放入冰箱冷藏半个小时以上

步骤 7

烤箱预热215度 上下层烤7分钟 蛋糕鼓起来了就好了

步骤 8

完成✅

巧克力流心蛋糕的小贴士

1.最后烤的时候蛋糕鼓起来了就好了，时间久了里面就不爆浆了

菜谱创建时间：2020-02-07 18:31:08