菜头丸

作者： 学做菜的时候哇

小时候的味道

用料

• 白萝卜 1根
• 鸡蛋 1个
• 虾米 20克
• 食用盐 适量
• 十三香 适量
• 香葱 适量
• 面粉 150克

菜头丸的做法步骤

步骤 1

白萝卜去皮，擦丝，加少许盐搅拌，静置20~30分钟，香葱洗净切丁备用

步骤 2

静置后，可以看到白萝卜已出水，把白萝卜拧干水分

步骤 3

加入葱花，虾米，鸡蛋，十三香，食用盐搅拌

步骤 4

搅拌均匀后的效果

步骤 5

再加入适量面粉搅拌

步骤 6

热锅加油炸，搓成一小小个圆球，下锅炸，加了十三香跟小虾米，味道特别鲜美，新手小伙伴也可以尝试哦

菜头丸的小贴士

一个人操作建议用小火炸，不会一下子炸黑了

菜谱创建时间：2020-02-07 16:51:12