平民版蟹黄豆腐－咸蛋黄豆腐

作者： 魏小懿的厨房

疫情控制了我，使我无聊使我做菜。物资紧缺，冰箱只有豆腐怎办 来做道平民版的蟹黄豆腐，就是我的咸蛋黄豆腐了! 材料:水豆腐，火腿肠，咸蛋黄酱，水淀粉，油，盐 1:准备材料:水豆腐切方块，火腿肠切丝，调好水淀粉。 2:热锅下油，炒咸蛋黄酱，你会看到咸蛋黄酱在冒泡沫，像搞实验室一样。 3:加入火腿丝一起炒 4:加入冷水，煮沸，放盐 5:加入豆腐块，水快没过豆腐就好。再次煮沸。 6:倒入水淀粉，汤汁就会变得粘稠，快收汁的时候就可以关火啦。 材料简单，但是很香的网红咸蛋黄味道。是超好的下饭菜!

用料

• 咸蛋黄酱 个
• 水淀粉 克
• 嫩豆腐 块
• 盐 克
• 火腿肠

平民版蟹黄豆腐－咸蛋黄豆腐的做法步骤

步骤 1

准备材料:水豆腐切块，咸蛋黄酱代替咸蛋黄，火腿肠切丝，水淀粉

步骤 2

热油，炒咸蛋黄酱

步骤 3

炒到冒泡泡，加入火腿肠一起炒

步骤 4

加水煮开，并加盐调味

步骤 5

放入水豆腐一起煮，水差不多没过豆腐就行

步骤 6

再次煮沸后，加入水淀粉，汤汁越煮越浓稠便可

步骤 7

做好上锅，伴饭超美

平民版蟹黄豆腐－咸蛋黄豆腐的小贴士

咸蛋黄没有的话，用咸蛋黄酱代替 蟹柳没有的话，用火腿丝代替

菜谱创建时间：2020-02-07 16:36:06