【减脂餐】西兰花豆腐口蘑糙米藜麦饭

作者： Sanaa的小厨房

📍留学党/ 坐标美国 食材主要来源Costco 听说冷冻蔬菜营养保留的最好就买了一大包 【热量】： 菜码部分（西兰花、白蘑菇、豆腐）201kcal ➕ 糙米藜麦饭140g（半袋）220kcal 总共421kcal 对于减脂的人再好不过了，关键是还好吃😋 饱腹感也很强！

用料

• 白蘑菇 76g（4、5朵）
• 西兰花 238g（7、8朵）
• 手指胡萝卜 20g（4个）
• 北豆腐 65g（盒装豆腐的1/4）
• 蚝油 5g
• 生抽 10ml

【减脂餐】西兰花豆腐口蘑糙米藜麦饭的做法步骤

步骤 1

我买的这个！

步骤 2

先拿出来了一盘冷冻蔬菜放微波炉叮了一分钟解冻，白蘑菇洗净切丁。糙米藜麦饭是现成的微波炉90秒就可以的那种Costco买的。再说一下豆腐，我是之前把豆腐先压出水后切丁放到空气炸锅炸了一下的（为了直接拌沙拉吃），没有这个步骤也行，直接切丁备好就行。

步骤 3

西兰花也切成了小丁

步骤 4

锅里喷了一层油，油热了把所有材料都放进去炒，大概两分钟后菜变软了，把生抽和蚝油加一点水拌好做成酱汁加到蔬菜里，翻炒均匀，盖盖子焖个两分钟收汁了就可以啦。炒好的菜和加热好的糙米藜麦饭拌一拌就可以开吃啦！

步骤 5

这是我在薄荷App里计算好的，大家可以看一下！我都是用食品称一个一个量的😂大家就看着差不多来就行！随意发挥～

【减脂餐】西兰花豆腐口蘑糙米藜麦饭的小贴士

我没有加盐是因为生抽和蚝油够味儿了，而且糙米藜麦饭也是用大蒜调过味的，对我来说味道刚刚好，大家可以随意添加点盐啊黑胡椒什么的。

菜谱创建时间：2020-02-07 15:56:58