羊肉汤

作者： 爱hongbei

用料

• 羊肉 适量
• 白萝卜 适量
• 米醋 适量
• 花椒 适量
• 料酒 适量
• 姜 适量
• 大葱 适量
• 枸杞 适量
• 盐 适量
• 香菜 适量

羊肉汤的做法步骤

步骤 1

把羊肉用冷水泡1个小时左右 除去血水，中间多次换水 把白萝卜两头切片，其余切成小方块备用

步骤 2

泡好的羊肉加 两片白萝卜 花椒 米醋 焯水，撇去白沫

步骤 3

捞出焯好的羊肉 白萝卜，放高压锅里，加姜片，料酒，适量开水，开启炖汤模式

步骤 4

差不多炖半小时，排气后开盖 ，加葱花 枸杞 盐 香菜即可

羊肉汤的小贴士

白萝卜专克羊肉的膻气

菜谱创建时间：2020-02-07 15:46:17