自制花生酱（少糖 无料理机版😅）

作者： 一颗灵活的西瓜

内心满是想法，于是动起手来 只怪想法太美 但做起来太累 别人都是料理机滋滋滋滋 好，细腻口感好。怪我当初为了省点钱 错把豆浆机当料理机用 可能也吃了文化的亏 于是 就变成了纯手工的 现在手不抖了 来吧！

用料

• 生花生 看个人😂
• 蜂蜜（细砂糖） 喜甜就多放一些 看个人
• 食用盐 少量 综合口味的 甜咸甜咸的. 口感更好

自制花生酱（少糖 无料理机版😅）的做法步骤

步骤 1

生花生 我是自家种的 我妈让我每天吃一点 说是补血 没事想不到吃 这下好了😂可能做成花生酱能记得吃 （内心疯狂暗示自己）

步骤 2

炒成这样 （炒的时候刷了一下微博，转眼就闻到了烧焦的味道😅） 记得放粗盐一起炒，全程小火，不停翻炒 粗盐或细沙都可以 目的 花生受热均匀 不易炒焦，二是粗盐（细沙）能吸收一些水份，可以综合花生的口感，使花生更酥脆

步骤 3

放凉剥出来 搓衣 这一步还是很好做的，稍微放凉很好蜕衣皮

步骤 4

看 白白胖胖😃

步骤 5

因为没有料理机 在这之前 我用了豆浆机各种功能 都不行 用了我的果汁机 也不行 好吧，我就只有把我们这个祖传的拿出来了😂我们这边喊碓窝（四川话 不知道你们能听懂不）就是研磨的东西 我们拿它来研磨花椒粉 辣椒粉啥的 期间可以添加一些白砂糖 一点食用盐 一点点就好了

步骤 6

没有料理机打出来的细腻 不过我已经很知足了 毕竟搞了我两三个小时🙃稍微带点颗粒 口感更丰富（内心安慰自己）

步骤 7

诺，挺大一罐吧，花了我快三个小时 绝对没乱说的 弄完手都是抖的😂😂😂 要很有耐心 还可以弄得更细腻，我要求不高，这就可以了🤨内心还是欢喜的，毕竟自己做的，成就感UP UP UP

自制花生酱（少糖 无料理机版😅）的小贴士

炒的时候要走心吖。不然一锅花生炒糊了就浪费了，花生糊了是苦的 🙃 做好的花生酱做包子啊 汤圆儿啊 带馅儿的都可以 ，抹吐司也是一级棒，不比外面的查奥😜

菜谱创建时间：2020-02-07 15:36:42