猫耳朵

作者： 我行我素我爱做饭

小时候的零食

用料

• 红糖 30克
• 色拉油 20克
• 白糖 20克
• 面粉 260克
• 盐 3克

猫耳朵的做法步骤

步骤 1

准备好所有材料

步骤 2

把白糖20克，盐3克，温水50毫升，油10克化开搅匀。 把红糖30克，温水70毫升，油10克化开搅匀

步骤 3

低粉130克加入化开的白糖水揉成面团醒20分钟

步骤 4

低粉130克加入化开的红糖水揉成面团，醒20分钟

步骤 5

醒好的面团

步骤 6

把醒刚的面擀成3毫米的面片，白面上面刷一点水把褐色的面铺上

步骤 7

盖上保险膜静置15分钟

步骤 8

由下向上卷起来，卷紧一点。放冰箱冷冻2个小时

步骤 9

取出切成薄片

步骤 10

锅倒入油，油温7成下锅炸。炸两面金黄捞出

步骤 11

炸好的猫耳朵

菜谱创建时间：2020-02-07 15:36:23