水晶煎包

作者： yanni燕妮

小时候的味道，刚出炉的超好吃。

用料

• 1.面团：
• 普通面粉 400克
• 泡打粉 4克
• 干酵母 4克
• 温水 250克
• 猪油 15克
• 2.馅料：
• 白萝卜 一大根
• 胡萝卜 一小根
• 黑木耳 一大朵
• 猪油 适量
• 猪油用来炒馅料的，增香
• 3.
• 水 400克
• 面粉 40克
• 提前把它们混合

水晶煎包的做法步骤

步骤 1

把泡打粉跟面粉搅匀，酵母放进温水里泡一会，然后把面团搅拌成棉絮状。

步骤 2

把面团揉好，放在温暖处发酵至2倍大。

步骤 3

发酵的时间做馅料，白萝卜胡萝卜刨成丝，用盐腌一下，抓出水分。黑木耳切丝。 猪油下锅，先把偶尔炒熟，再下萝卜丝，然后各种自己喜欢的调料。

步骤 4

醒好的面切成小剂子备用

步骤 5

擀成四周薄，中间厚的面皮。我喜欢多放点馅。

步骤 6

包好二次发酵二十分钟

步骤 7

锅烧热，到油，再放包好的包子。

步骤 8

然后翻面

步骤 9

把3的混合液体到入适量进去

步骤 10

煎好后再翻面煎一下就可以出锅了

步骤 11

看上去是不是很有食欲，事实它真的很好吃哟

菜谱创建时间：2020-02-07 15:29:58