超级好吃的蒜蓉金针菇蒸白贝

作者： 可言言

白贝的鲜、金针菇的爽、娃娃菜的甜再加上蒜蓉的香就无敌的好吃了。

用料

• 金针菇 一把
• 娃娃菜 一棵
• 白贝 2斤
• 蒜 6瓣
• 姜 1小块
• 花生油 2勺
• 生抽 2勺
• 蚝油 2勺
• 糖 5克
• 盐 7克

超级好吃的蒜蓉金针菇蒸白贝的做法步骤

步骤 1

金针菇洗干净撕成小束。

步骤 2

白贝买回来用水泡着让它吐出沙，蒸前洗干净。

步骤 3

娃娃菜或大白菜洗干净稍微焯水。

步骤 4

焯水后的娃娃菜平铺在个盘底。大号的盘或碟子比较好用，食材可以铺开点容易熟。

步骤 5

第二层放上撕成小束的金针菇。

步骤 6

第三层铺上白贝。

步骤 7

蒜头和姜切成蓉。份量随意，喜欢吃蒜的可多放，喜欢吃辣椒的也可以放点，不过我没放过。

步骤 8

放2勺油。

步骤 9

2勺酱油。

步骤 10

半勺盐，一点点糖。

步骤 11

2勺蚝油。

步骤 12

调料全部混合均匀。

步骤 13

混合好的调料均匀放在白贝上。

步骤 14

锅里烧开水后大火蒸十分钟。

步骤 15

白贝开口了就表示熟了。

步骤 16

吃前搅拌均匀就可以开动。趁热吃凉了就没那么好吃了。

菜谱创建时间：2020-02-07 15:27:13