凉拌金针菇

作者： 厨房里的呆毛

颜控 喜欢五颜六色的菜

用料

• 金针菇 看你想吃多少
• 小米辣椒 3只
• 蒜 4-5瓣
• 小葱 2根
• 萝卜干 3根
• 海鲜酱油or生抽 看着用
• 芝麻油 看着用

凉拌金针菇的做法步骤

步骤 1

1.金针菇洗净，切掉尾部，撕成一小撮一小撮，摆盘 2.蒜 小米辣 小葱，萝卜干 切沫，按色块长条依次摆金针菇上 3.放入蒸锅，水开后蒸十分钟 4.开锅把多余的水倒出，留一小半在碗里 5.碗内加生抽 芝麻油 拌匀，均匀淋在金针菇上，再蒸3分钟，撒小葱花出锅 6.锅烧热油，浇金针菇上

凉拌金针菇的小贴士

蒸金针菇开锅后为防止烫伤，用仿烫夹或手套保护好自己

菜谱创建时间：2020-02-07 15:04:15