鸡蛋版超简单的焦糖布丁

作者： sheroooooo

不需要用布丁粉和焦糖，一样可以做出“伪装”的焦糖布丁，味道很好哦～关键是超级简单！

用料

• 鸡蛋 1个
• 牛奶 50克
• 红糖 适量

鸡蛋版超简单的焦糖布丁的做法步骤

步骤 1

一个鸡蛋打散，注意要打到完全均匀，蒸出来才不会结块。

步骤 2

打散的蛋液中加入50ML纯牛奶，搅拌均匀。家里没有牛奶的也可以直接加水，但是就会少了奶香味哦～

步骤 3

加了牛奶的蛋液放在碗里，放进锅里隔水蒸十分钟，我是直接放进蒸蛋器蒸，超级方便

步骤 4

红糖加少量水，熬成糖浆，粘稠状就可以，然后淋在蒸好的布丁上。就能开吃啦

鸡蛋版超简单的焦糖布丁的小贴士

可以加入葡萄干红枣等，口感会更好

菜谱创建时间：2020-02-07 14:47:16