0⃣️失败#黑糖珍珠奶茶🥤

作者： 低调的厨娘

再也不用担心妈妈不给你喝奶茶了 奶茶🥤就是 茶和奶 很健康呀嘻嘻嘻 珍珠自己DIY也很方便～

用料

• 木薯淀粉 80克
• 水 70克
• 红糖 10克
• 红茶叶 3克
• 牛奶 200克

0⃣️失败#黑糖珍珠奶茶🥤的做法步骤

步骤 1

10克黑糖 ➕70克水 煮开融化黑糖后关小火

步骤 2

加入80克木薯粉快速搅拌 有点粘锅不要怕继续搅拌成型

步骤 3

一开始很粘加点点木薯粉进去把它搓成坨

步骤 4

揉成小粒 看起来太像狗粮🐶啦哈哈哈哈

步骤 5

加250克水 水开下珍珠 水里再加20克红糖一起煮

步骤 6

珍珠会浮起来 记得搅拌不要粘锅

步骤 7

煮20分钟或者15分钟 粘稠即可

步骤 8

水开加红茶煮 焖煮3分钟 去除茶叶加牛奶 就可以啦

步骤 9

大人小孩都爱喝 暖暖的

0⃣️失败#黑糖珍珠奶茶🥤的小贴士

木薯粉比例 一定要和水比例一样 觉得粘不怕后面搜团的时候加一点点粉就好 这个最大的难度在于搓珍珠🤭非常需要足够的耐心

菜谱创建时间：2020-02-07 13:41:46