干炸黄花鱼

作者： 没事儿爱料理

我老头爱吃这道菜，给他做，油炸食品走起来，少吃为宜呦

用料

• 淀粉 5勺
• 料酒 2勺
• 鸡蛋 1个
• 盐 3克
• 黄花鱼 12条
• 姜 5片
• 面粉 20克
• 蘑菇精 1勺
• 酱油 2勺
• 面包糠 50克
• 油 一锅

干炸黄花鱼的做法步骤

步骤 1

将黄花鱼去头，去掉内脏洗好了，放好料酒，盐，酱油，蘑菇精，鸡蛋打散放入，淀粉和面粉放入少量水搅拌成浆糊状，将鱼鱼面抓匀。

步骤 2

将鱼放入面包糠内，均匀得让鱼粘满面包糠，将油烧热，一个接一个的把鱼让进去

步骤 3

炸至金黄色后捞出，再继续烧油，准备复炸，炸至图片颜色就可捞出来了，外焦里嫩，香喷喷的

菜谱创建时间：2020-02-07 13:36:42