奶香小油条

作者： Eliane0508

用料

• 面粉 200g
• 盐 2g
• 酵母粉 2g
• 无铝泡打粉 2g
• 小苏打 2g
• 鸡蛋 35g
• 牛奶 110g
• 食用油 15g

奶香小油条的做法步骤

步骤 1

除食用油外材料混合搅拌成面絮状，加入油揉成光滑面团，盖保鲜膜冷藏醒发一晚

步骤 2

醒好的面团不要揉，轻轻擀成5mm厚的长方形面片，分成3cm宽的长条，两条叠在一起，用筷子在中间压一下，每条再分两份，两头捏紧，松弛15分钟

步骤 3

油温160度，中火炸制金黄捞出即可

菜谱创建时间：2020-02-07 10:38:02