省时省力的锅盔

作者： 雨滴爱烘培

很喜欢吃饼，这个在某个店有卖，10块一个，吃完觉得还想吃。我就琢磨我得回家自己烤，吃个过瘾～

用料

• 水 185克
• 面粉 270克
• 糖 8克
• 油 5克
• 酵母 3克
• 马蹄肉馅 碗

省时省力的锅盔的做法步骤

步骤 1

270克粉加入酵母水糖混合均匀，盖上保鲜膜发酵两倍大。

步骤 2

发酵好的面团分成8份，手上有油这一步没拍图，然后像包包子一样包上馅，放烤盘上压扁，以中间往四周按压的手法，再次按压成薄片状，越薄后面烤出来越脆。

步骤 3

烤箱180℃烤20分钟，也可以用空气炸锅烤，185℃ 3分钟然后翻面3分钟，烤至两面微黄就行

菜谱创建时间：2020-02-07 10:13:04