菠菜面

作者： 小蚊子的白日梦

用料

• 面粉 500克
• 鸡蛋 一个
• 菠菜 一小把
• 盐 5克

菠菜面的做法步骤

步骤 1

菠菜只留菠菜叶，绰水捞出挤干水分，挤的水份留着和面，挤干的菠菜叶切碎放入500克面粉中，加入一颗鸡蛋，5克食盐

步骤 2

活成光滑的面团，面团要稍微硬些，保鲜膜盖住醒30分钟

步骤 3

醒好面再搓揉，擀成大薄片，折叠切成面条

步骤 4

抖散，一定要加干粉防止粘连

步骤 5

白水煮面，然后我做了辣椒肉丝浇头

步骤 6

香滑劲道，孩子不喜欢吃菠菜，这样也算营养跟上了，肺炎期间，希望大家都能吃好喝好，身体棒棒的才能抵抗疾病！

菜谱创建时间：2020-02-07 10:00:24