最简单最好吃的㊙️烤箱烤鸡爪

作者： 李肉肉哇-

用料

• 鸡爪 7只
• 生姜 4片
• 料酒 3勺
• 蚝油 2勺
• 生抽 2勺
• 蒜蓉酱 2勺
• 白糖 5克
• 烧烤蘸料 适量
• 花生油 1勺
• 再额外准备一份蚝油生抽白糖生抽蒜蓉酱

最简单最好吃的㊙️烤箱烤鸡爪的做法步骤

步骤 1

鸡爪冷水下锅放生姜料酒大火煮开

步骤 2

撇去浮沫继续大火煮5分钟，捞出立马放冷水浸泡，控干水分后给鸡爪修剪一下指甲盖。

步骤 3

我喜欢黑胡椒所以放了一点，可不放。蚝油生抽白糖蒜蓉酱花生油倒进去。

步骤 4

搅拌均匀，盖上保鲜膜冷藏4小时以上，可过夜。

步骤 5

调个刷料，花生油，烧烤蘸料，生抽蚝油白糖蒜蓉酱，搅拌均匀。没有烧烤蘸料的用孜然粉代替就行，喜欢吃辣的放辣椒粉，不放也可以，这个味道适中。

步骤 6

锡纸摆好腌好的鸡爪

步骤 7

刷上料，烤箱180度烤5分钟，然后翻面继续烤，喜欢焦一点的时间久一点。

步骤 8

全啃完！很棒的下酒小菜！个人建议鸡爪可以多煮一会，更好吃！当然喜欢劲道口感的可不用煮久。

步骤 9

来啊啃鸡爪啊

菜谱创建时间：2020-02-07 09:54:00