辣椒炒鸡块

作者： penguin_zhjf

用料

• 鸡肉
• 青红椒
• 生抽
• 蚝油
• 啤酒
• 老抽
• 盐
• 葱段
• 姜片
• 蒜
• 干辣椒段

辣椒炒鸡块的做法步骤

步骤 1

鸡肉切块，冷水煮熟。

步骤 2

热油，放葱姜蒜加干辣椒段炒香，然后放入鸡块翻炒。

步骤 3

加入两勺生抽，一勺蚝油，大半勺老抽，一勺糖，一点盐，翻炒上色，然后倒入啤酒。（没酒就加水）大火转小火收汁。

步骤 4

汤快干的时候加入青红椒。

菜谱创建时间：2020-02-07 02:57:39