豆腐小丸子

作者： 厨娘炼成记-

用料

• 豆腐 1块
• 鸡蛋 1个
• 黄瓜 半根
• 蘑菇 5个
• 盐 1克
• 耗油 1勺
• 生抽 2勺
• 鸡精 2克

豆腐小丸子的做法步骤

步骤 1

准备好豆腐一块，黄瓜两段，蘑菇三朵，葱半根，备用

步骤 2

所有的配料切成丁，倒入面粉打个鸡蛋，依次放入盐，耗油，生抽，鸡精等

步骤 3

拌匀之后，锅中加入油，油温控制五成热，用手挤入小丸子即可，

步骤 4

把小丸子炸制金黄捞出，第一遍炸好之后，在炸制第二遍即可！

步骤 5

出锅啦！外酥里软的豆腐小丸子，喜欢就试试吧！

菜谱创建时间：2020-02-06 23:40:35