金银蒜炒生菜

作者： 莫言catlam

生菜的营养价值 1、生菜中含有膳食纤维和维生素c，有消除多余脂肪的作用，故又叫减肥生菜； 生菜 2、因其茎叶中含有莴苣素，故味微苦，具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效； 3、生菜中含有甘露醇等有效成分，有利尿和促进血液循环的作用； 4、生菜中含有一种“干扰素诱生剂”，可刺激人体正常细胞产生干扰素，从而产生一种“抗病毒蛋白”抑制病毒。

用料

• 生菜 350g
• 油 适量
• 盐 适量
• 蒜蓉 适量
• 炸蒜酥适量

金银蒜炒生菜的做法步骤

步骤 1

生菜用淡盐水或者淘米水泡十分钟左右

步骤 2

洗干净后沥干水备用

步骤 3

热油锅，先下蒜蓉炸出香味，然后下炸蒜酥

步骤 4

倒入生菜一起炒匀

步骤 5

炒至生菜熟加盐调味即可

金银蒜炒生菜的小贴士

为了洗掉残余农药，用淡盐水或者淘米水洗菜都比较可行而有效！

菜谱创建时间：2012-05-13 12:55:13