黄瓜炒肉片

作者： Candy爱美食爱旅行

这是妈妈给我做的一个非常爱的家常菜，学会后不知道吃什么时就经常做。美味又简单！

用料

• 黄瓜 2根
• 五花肉 50克
• 大蒜 3瓣
• 姜末 5克
• 生抽 1勺
• 醋 1勺
• 料酒 1勺
• 糖 2克
• 克

黄瓜炒肉片的做法步骤

步骤 1

五花肉切薄片，切好后放入碗中，撒入白胡椒粉和料酒抓匀腌制一会儿。

步骤 2

锅热放油，先把蒜末和姜末炒出香味，然后倒入肉片翻炒。加入生抽，醋，糖和盐。

步骤 3

倒入黄瓜片，继续翻炒均匀。黄瓜比较好熟，几分钟就可以出锅装盘啦。

黄瓜炒肉片的小贴士

今天用的是蒜和姜，下次再试试葱，口味可能会有不同。今天着急蚝油也没有拧开，直接放了盐，口感可能也会略微不同。我非常喜欢酸酸的口味，不喜酸的朋友可以不加醋。

菜谱创建时间：2020-02-06 21:35:00