凉拌金针菇

作者： 莫-83

开胃菜

用料

• 金针菇 1把
• 蒜 当然多点好（看个人喜好）
• 红辣椒 1大个
• 大葱 1根

凉拌金针菇的做法步骤

步骤 1

金针菇煮熟看右边

步骤 2

捞出过事先准备好的晾凉的冷水（热开冷后）可以让金针菇酥脆，是必要的

步骤 3

过完冷水后放到碗里

步骤 4

热火热油热锅，加入辣椒，蒜，大葱，注意火力避免烧焦，然后把热油盛出淋到金针菇上

步骤 5

加入两勺陈醋，一勺白醋，半勺酱油，放入切断的香菜，搅拌均匀即可

菜谱创建时间：2020-02-06 21:12:37