茭瓜饼

作者： 焖馁焖馁

孩子喜欢面食，一个饼有蔬菜有蛋有主食，挺健康的

用料

• 西葫芦 1个
• 鸡蛋 1个
• 面粉 150克
• 盐 两勺
• 花生油 适量
• 葱 半根
• 糖 两勺

茭瓜饼的做法步骤

步骤 1

我这次准备的茭瓜有点少，这些面粉两根茭瓜更好些，鸡蛋我只用了一个

步骤 2

茭瓜切丝，放两勺盐放一会儿，葱切末

步骤 3

把茭瓜鸡蛋面粉搅拌在一起，喜欢吃甜就加两勺糖，不喜欢也可以不加，加水搅匀，喜欢吃厚的就少点水，喜欢吃软薄就多点水

步骤 4

电饼铛加入花生油，我手抖加多了，可以少一点，不过油多了挺香

步骤 5

适量面糊加进电饼铛摊匀，这段忘了拍照片了

步骤 6

大约五分钟翻面，再过七八分钟，就能熟，，主要看摊的厚薄，我这个中等偏厚，所以时间长了点

步骤 7

熟了出锅，享用美味

茭瓜饼的小贴士

如果用平底锅做的话一定要注意火候，防止外面焦了里面还没熟，电饼铛火候慢，而且上下加热，只要盯着一般不会糊锅。

菜谱创建时间：2020-02-06 21:02:14