蔓越莓曲奇

作者： 柠檬草-53

做过几次，研究了一下，还是推荐tinrry的视频，比较详细。因为是实验，我做的就是减量版。还行

用料

• 蔓越莓 25克
• 低筋面粉 70克
• 黄油 50g
• 糖粉 30g
• 鸡蛋 半个

蔓越莓曲奇的做法步骤

步骤 1

黄油充分软化，微打发至羽毛状。

步骤 2

筛入糖粉，刮刀翻拌至看不见糖粉。

步骤 3

分两次加入蛋液。打蛋器一档打到全部吸收。

步骤 4

筛入低粉和蔓越莓碎，翻拌均匀。模具塑形，放入冷冻40分钟。取出切片。

步骤 5

预热烤箱，上下火165℃，烤11至12分钟。还是各人看情况啊…看着火不然就糊了。

菜谱创建时间：2020-02-06 20:48:51