自制黄桃双皮奶

作者： 程程程qian

用料

• 黄桃罐头🥫 适量黄桃切成粒
• 鸡蛋清 1个
• 牛奶🥛 大约150克（不到一盒）
• 炼乳或白糖 适量

自制黄桃双皮奶的做法步骤

步骤 1

自制黄桃双皮奶 - [ ] 用料：纯牛奶150ml左右； 一个鸡蛋清；黄桃适量； 炼乳或白糖适量； - [ ] 步骤： 1⃣️牛奶加热至结奶皮 （我放的微波炉加热） 2⃣️将奶皮边缘戳一个小孔，轻轻倒出牛奶液，放到另一个干净的碗里，原来的碗里留出适量的牛奶，以免奶皮弄破 3⃣️打散一个鸡蛋清，与刚倒出的牛奶液混合，放入炼乳或白糖，搅拌均匀，用筛子滤过 4⃣️将搅拌后的牛奶蛋清混合液沿边缘再倒入结有奶皮的碗里 5⃣️冷水下锅，倒扣一个盘子放在双皮奶液上面，蒸差不多15分钟左右，蒸好焖5分钟左右 6⃣️出锅，将黄桃粒放在双皮奶表面，一碗丝滑细腻，香气浓郁的双皮奶就做好啦😄

步骤 2

一碗丝滑细腻，香气浓郁的双皮奶就做好啦😄

菜谱创建时间：2020-02-06 20:34:02