首先烧锅热水
洋葱切丝
胡萝卜切花
胡萝卜怎么切花? 图给你放这了 对画的确实是胡萝卜 还带透视的 看不懂建议搜搜别人菜谱是咋切的 再看不懂建议别做了 没花也能吃
胡萝卜烫一分钟 肥牛烫至变色捞出
调料汁: 耗油:海鲜酱油:糖:老抽:花椒粉 2 : 2 :2 :0.2 :0.3
热油炒洋葱至变色 下肥牛➕调料汁翻炒 尝味适量放盐加少量水煮2分钟
淀粉加少量水 下水淀粉开大火收汁
切蛋 摆盘
➕熟芝麻装饰
①在我国做菜讲究一个适量,不用纠结于比例。 老抽0.2是多少?我哪知道?只要能上色就行了。 其他同理。 ②胡萝卜花 我是尽力了 修行靠你们了 ③一个人边做边拍照片是个大活,经常做着做着就忘 拍了,我这个画,画神不画形,慢慢参悟。