土豆切片 凉水入锅煮3分钟左右 捞出放凉备用 小米辣 大蒜切碎 香菜 盐 糖 味精 花椒油 芝麻油 蒸鱼豉油放入盆中备用
小碗中加入辣椒面 白芝麻 孜然粉 花椒面 搅拌均匀,油烧热浇入碗中
把图2的碗倒入图1碗中 放入土豆片搅拌