香甜软糯黑芝麻巧克力汤圆（董姐面食）

作者： 董姐美食分享

元宵节到了，在家自己做汤圆，经济又实惠，软糯又美味，还可以和家人共享天伦之乐哦！

用料

• 主料
• 糯米粉 250克
• 木薯粉 50克
• 开水（80-90度） 适量
• 馅料
• 黑芝麻碎 50克
• 花生碎 30克
• 木糖醇 20克
• 黄油（或蜂蜜） 30克
• 巧克力 适量

香甜软糯黑芝麻巧克力汤圆（董姐面食）的做法步骤

步骤 1

首先把糯米粉、木薯粉拌匀，一点点加水，以免太软。面活好后稍醒一会儿。

步骤 2

把黄油软化，加入黑芝麻、花生碎、木糖醇拌匀（由于家中没有蜂蜜，馅料比较散，所以又加入了部分切好的小块巧克力）

步骤 3

每个面剂20克（容易包馅）。

步骤 4

包好后稍滚一些糯米粉，以免煮时破裂。

步骤 5

煮的汤圆飘起来就熟了。

步骤 6

软糯香甜，好吃又健康哦！

香甜软糯黑芝麻巧克力汤圆（董姐面食）的小贴士

切记活面的时候一定要少量一点一点的加水。馅料中如果有蜂蜜或麦芽糖会更好哦。

菜谱创建时间：2020-02-06 18:59:17