减脂全麦面包(低糖无油)

作者： Aries-凡儿

当减肥早餐吃的~

用料

• 全麦粉 270克
• 即食麦片 20克
• 脱脂牛奶 200克
• 红糖 10克
• 盐 3克
• 酵母 3克
• 干果类 适量

减脂全麦面包(低糖无油)的做法步骤

步骤 1

燕麦片

步骤 2

加脱脂牛奶

步骤 3

用的河套全麦粉。

步骤 4

糖和盐对角放，酵母埋起来。 按照先液体后粉的顺序放入面包桶，开启两个imax程序。

步骤 5

大概揉到这种厚膜就可以了。

步骤 6

发酵到两倍大，我用了差不多两个小时。

步骤 7

分成四份，滚圆松弛15分钟。

步骤 8

擀成舌状，放果干等。

步骤 9

卷起，放烤箱26℃，40分钟，二发。底下放一碗热水。

步骤 10

二发完成的时候筛粉割花(队友挂了急着回去扶人手残了🤣) 上管170℃，下管180℃，18分钟。及时加盖锡纸。

步骤 11

出炉，切块分装。

步骤 12

切面，很香，口感很扎实。饱腹感强。

菜谱创建时间：2020-02-06 18:55:01