孜然土豆饼

作者： 软糯的小土豆er

在学校的时候经常吃的一个饼，因为延期开学了，索性自己尝试做了一下，没想到成功了。除了样子，口味一毛一样，唯一的不同就是学校的饼是用烤箱烤的，我家没有烤箱，就用了平底锅。没有【烤箱劝退】还很快手。

用料

• 面粉 适量
• 水 适量
• 土豆 1个
• 孜然粉 适量
• 盐 适量
• 酱油 适量
• 调味料 适量

孜然土豆饼的做法步骤

步骤 1

面粉＋适量水和光滑，放在一边醒发。（面粉的量根据自身胃口决定）

步骤 2

把土豆切成细细短短的样子（我刀功不太好，所以借助了工具）

步骤 3

把土豆在锅里翻炒到半熟的状态，＋盐、调味料、酱油、孜然调味，孜然可以多放点，把炒好的土豆乘出放凉备用。

步骤 4

把之前醒好的面拿出来，分成大小均匀的剂子，擀成烧饼大小，把之前炒好的土豆包进去。

步骤 5

上锅煎熟，需要全程开小火，中间翻动一下，就可出锅了，有电饼档的选择功能键就好了。皮薄馅多。

孜然土豆饼的小贴士

如果用平底锅的话，一定要小火，我家的新锅，一不留神就有点糊了

菜谱创建时间：2020-02-06 18:54:08