外焦里嫩:炸麻花

作者： 无敌伞兔

用料

• 面粉 500克
• 糖 40克
• 鸡蛋 2个
• 酵母 5克
• 水 120克
• 盐5克 油20克

外焦里嫩:炸麻花的做法步骤

步骤 1

面粉和配料混合一起，和面，和好后，使劲搓，搓出膜之后，再搓成16个小剂子，剂子上刷点油，醒五分钟。

步骤 2

两个剂子搓成一个麻花，共搓成八个麻花，麻花搓好后，醒发二十分钟。

步骤 3

醒好后，膨胀的程度。

步骤 4

膨胀了，醒好了，就小火慢炸。

步骤 5

翻面，两面焦黄时捞出，外焦里嫩，好吃。

步骤 6

这是另一个批次的

步骤 7

炸到这样赶紧出锅，不然马上糊了。

步骤 8

这是一个批次的。

步骤 9

这是一个批次的。

步骤 10

这是一个批次的。

外焦里嫩:炸麻花的小贴士

就是多炸多琢磨，再炸再总结，最后就适合家人的口味儿了。

菜谱创建时间：2020-02-06 18:47:56