浓浓的小排山药汤

作者： 茗茗鱼

暖暖的一碗汤，全家围坐，无限满足。

用料

• 排骨 400克
• 山药 1根
• 葱 1根
• 姜 5片
• 料酒 1勺
• 盐 少许
• 红枣 6颗

浓浓的小排山药汤的做法步骤

步骤 1

小排焯水去腥，如果对小排有信心的话可以不焯水，可以放葱姜料酒也可以不放。沥干水备用。

步骤 2

洗干净锅，加入沥净的排骨，葱姜红枣，加入少许料酒，开火汤大开后，小火20分钟。

步骤 3

加入滚刀片状的山药，要那种糯糯口感的山药，小火20分钟。

步骤 4

关火开盖，加一点盐，一股浓浓的香味扑鼻而来。喜欢枸杞的话可以撒一小把枸杞。

菜谱创建时间：2020-02-06 18:47:17