卤香菇

作者： 1105素味食研舍

超级好吃的卤香菇，只需8分钟就可以上桌了✌

用料

• 干香菇（可选金钱菇） 60克
• 油 10克
• 生抽 15克
• 老抽 5克
• 冰糖 10克

卤香菇的做法步骤

步骤 1

清洗+泡发香菇技巧：干香菇放在网锅，主锅加水没过香菇的位置。在香菇上面加一勺糖和一勺面粉，设置5分钟/60度/速度5，音乐响起，清水冲洗泡发好的香菇；

步骤 2

泡发好的香菇、10克油、5克老抽、15克生抽、10克糖一起放入主锅，设置8分钟/voroma/反正小勺；

步骤 3

音乐响起，美味的卤香菇可以上桌啦。

卤香菇的小贴士

香菇如果5分钟还没有泡软可以继续加热2分钟，或者结束后留在锅里，泡5分钟再取出。

菜谱创建时间：2020-02-06 17:00:34