凉水和面,面和水的比例500比200
和半成品停下来给它醒20分钟
醒后继续揉光面即可
擀长条,切小块
找个有条纹的东西摁花纹
成品
用番茄炒牛肉,加入黄豆酱做调料
清水煮面加入自己喜欢的青菜或者菇类,然后淋上牛肉料,完美
摁得越薄越好