番茄肉酱意面

作者： 小婉宁儿

在家宅着如何减肥又营养？蔬菜、牛肉、意大利通心粉，低脂又饱腹。

用料

• 通心粉 根据自己的量
• 牛肉末 30克
• 西红柿 2个
• 番茄酱 10克
• 洋葱 1/4个
• 白胡椒粉 1勺
• 西葫芦 1/5个
• 西兰花 6朵
• 柿子椒 1/4个

番茄肉酱意面的做法步骤

步骤 1

洋葱切丁，西葫芦切丁，西兰花切小朵，柿子椒切丝。

步骤 2

西红柿切丁

步骤 3

煮通心粉，加盐煮8分钟。

步骤 4

熟粉过一道冷水，这样可以让粉更Q弹。出锅装盘。

步骤 5

牛肉末加料酒、盐、淀粉、生抽、胡椒粉，搅匀

步骤 6

下锅，炒熟牛肉末，放盘子备用。

步骤 7

不用洗锅，直接洋葱下锅，翻炒至泛黄，有洋葱香味。

步骤 8

倒入番茄丁，翻炒。

步骤 9

炒至黏糊

步骤 10

加入番茄酱，没有也可以不加。

步骤 11

加入之前炒熟的牛肉末，翻炒

步骤 12

加入准备好的蔬菜，加少许水，慢慢收汁，把蔬菜炒熟即可出锅。

步骤 13

将肉酱汤汁浇在通心粉上。

番茄肉酱意面的小贴士

蔬菜可以选自己喜欢的，也可以不加。要加注意切丁，因为在肉末中只煮一会，小容易熟。

菜谱创建时间：2020-02-06 16:01:49