烤地瓜/煨番薯（烤箱版）

作者： 你好_美食

最近看三生三世枕上书，凤九和帝君老是烤地瓜，害我也想吃了，可是最近新型冠状病毒肺炎高发期，不敢出门（除了初二回娘家，已经半个月没出门了😫）只好自己在家里烤😭 刚好天冷，吃烤地瓜再适合不过了，暖暖的，而且做法非常简单。

用料

• 红薯 6根（建议买小根的，比较容易熟，大小看步骤2）
• 锡纸/油纸 1张（防止出油弄脏烤箱，也可以不用）

烤地瓜/煨番薯（烤箱版）的做法步骤

步骤 1

把地瓜洗干净，擦干水。烤箱230°，预热五分钟，烤45分钟。烤的时间主要看地瓜大小，比较大的建议60-80分钟。烤架上最好放一张锡纸或者油纸垫着，防止地瓜出油，滴在烤箱里会很难清洗

步骤 2

20+分钟已经出油出香味了，中途要翻动一次。这是成品。我没用很大的地瓜，细长的很好熟。肚子比较大的那些地瓜要多烤一下。

步骤 3

热气腾腾的烤地瓜，很香很甜很软糯，我是上火体质，烤的时候闻气味就已经感觉上火了，配上一杯胡萝卜马蹄茅根竹蔗水就刚刚好了😋

菜谱创建时间：2020-02-06 15:53:57