"你蒜边条葱"之「香葱蒜蓉蜂蜜煎鸡胸」

作者： 别抢我的炫赫门

"你蒜边条葱"是我们粤语的说法，就是"你算哪根葱"的意思啦👻因为有蒜又有葱，就想出了这么一个比较有趣的名字。 亲测美味！好吃到可以舔盘子吮手指！强烈推荐！因为没有拍下步骤图，下次再补上🙈 要记得看小贴士哦！

用料

• 鸡胸肉 一块200-250g
• 盐 1g
• 酱油 1勺
• 蚝油 1勺
• 蜂蜜 一勺
• 油(最好是橄榄油) 2-3勺
• 蒜末 适量
• 葱末 适量

"你蒜边条葱"之「香葱蒜蓉蜂蜜煎鸡胸」的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉洗净，可以稍微有刀背拍松，加入盐、酱油、蚝油腌制15分钟。

步骤 2

期间我们来准备香蒜蜂蜜腌料！取小碗加入蜂蜜、蒜末、葱末、橄榄油(如果没有可以用无味道的油，但还是橄榄油比较好吃)，搅拌均匀。喜欢吃葱蒜的朋友可以多放一点，我剁了好多蒜末😸

步骤 3

取保鲜膜，鸡肉铺在上面，把蜂蜜等腌料均匀涂上，再把保鲜膜包好，放进密封袋或者保鲜袋里，冰箱冷藏腌制一个小时。

步骤 4

取出腌制好的鸡胸肉，平底锅开小火。鸡肉连同汁水倒入锅中，码好，盖上盖子，煎到变色可以翻面，全程10-15分钟。

"你蒜边条葱"之「香葱蒜蓉蜂蜜煎鸡胸」的小贴士

1、喜欢焦香一点的朋友可以稍微煎的焦一些，我妈妈不喜欢那么焦所以我就没有把汁收的太干啦，带点汁也非常好吃，个人喜欢😉 2、我这次做的不是鸡胸肉，是鸡腿连着鸡骨头部位的大块肉，因为我从冷冻拿出来解冻的时候拿错了😂 3、太大块的鸡胸可以切成两块，但不要太小，容易柴，也别煎太久，就不嫩咯。 4、我觉得这个腌料腌鸡翅啊排骨啊啥啥也是很棒的哈哈哈，发挥你们的小宇宙吧。 5、方子参考了一些蒋蒋的香蒜蜂蜜煎鸡胸，自己做了一点改良😁

菜谱创建时间：2020-02-06 14:28:45