炸臭豆腐

作者： ying_1

爱地摊儿美食的我……臭豆腐～烤冷面……都是我的最爱！现在疫情发生不能出门！研究了自制臭豆腐～价格便宜干净卫生！

用料

• 臭豆腐汤儿➕臭豆腐若干 块
• 蒜少许 瓣
• 豆腐2块 块
• 香菜5 根
• 孜然粉 少许勺

炸臭豆腐的做法步骤

步骤 1

1.王致和臭豆腐1~2块➕瓶子里汤儿，用水泄一下，跟弄涮羊肉的蘸料一样。2.锅上倒油烧热，把调好的臭豆腐汁榨一下！3.出锅➕孜然粉。

步骤 2

蒜汁，香菜末准备好。

步骤 3

豆腐！我用的白玉北豆腐，不过我觉得最好吃的是白玉黑豆豆腐。

步骤 4

过油炸！

步骤 5

出锅，根据自己喜欢蒜汁香菜的量调好后！沾着吃，我家宝宝8岁！她吃蒜少，分着吃的。家里没有宝宝的可以直接淋豆腐上。

炸臭豆腐的小贴士

我的量是2块豆腐。4个人。家里人少1块豆腐就可以了。喜欢脆脆的就把豆腐切薄一点。喜欢外焦里嫩的可以切厚一点。

菜谱创建时间：2020-02-06 12:56:15